El festejo gastronómico, el único de la provincia en su género, se ha visto favorecido por el buen tiempo
22 abr 2024 . Actualizado a las 16:52 h.El municipio de Quiroga celebra este domingo la 24 edición de la Mostra do Aceite, la única fiesta gastronómica de la provincia dedicada a este producto tradicional. Como es habitual, el programa de actividades comprende demostraciones de elaboración de aceite de oliva al estilo tradicional, en una almazara o molino. La piedra del molino es accionada por un burro. El buen tiempo ha favorecido la asistencia de visitantes al festejo, que se celebra en la parroquia de Bendilló.
En la nueva edición de la feria gastronómica, que cuenta con la categoría de fiesta de interés turístico gallego, participan siete productores locales de aceite — Ouro de Quiroga, Jesús Bao Mondelo, Aceiroga, Jesús Arias Rodríguez, Pedro Soto Losada, Val de Quiroga y Cento x Cento—, así como varios artesanos de diferentes especialidades. El programa ha comprendido además una degustación comentada de aceites de producción local que se llevó a cabo en la capilla de As Farrapas, situada junto al recinto de la feria. Entre los visitantes de la muestra estuvo el responsable de Promoción Económica e Social de la Diputación, Pablo Rivera Capón. El organismo provincial, así como la Xunta, colabora en la organización del festejo gastronómico con el Ayuntamiento de Quiroga.
Coincidiendo con la feria, el instituto de enseñanza media de Quiroga acoge unas jornadas dedicada al reconocimiento y la descripción de las diferentes variedades de olivo basados en el examen visual. La actividad es organizada por la Asociación de Amigos de los Aceites de Quiroga y Gallaecia (Amiaquigal) y el instituto, con la colaboración de del Ayuntamiento y varias empresas. La primera de estas jornadas se celebró el pasado viernes y la próxima será el día 26.